クリストフ・ミシャラック

パリにある多くのパティスリーの中から今回訪ねたのは サン・シュルピス教会近くのMICHALAK。

およそケーキ店とは思えない斬新なロゴマーク、自由なフォルムのケーキ。

古き美しき重厚な街並み、その扉の奥には新しいトキメキ。これがパリだなと思った。